Noc z 3 na 4 maja 2011 roku była najmroźniejszą majową nocą w historii pomiarów. W Toruniu klatka meteorologiczna na poziomie 2 metrów zanotowała minimalną temperaturę -7.2 st C. Termometr minimalny na poziomie 5 cm nad gruntem zanotował -11 st C.

Sady i pola są w pełni kwitnienia, nawet zabiegi zraszania, zadymiania czy opryskiwania biostymulatorami, które uodparniają pąki i kwiaty roślin na temperaturę poniżej zera, mogą nie wystarczyć. Obniżenie temperatury do -2 st C wystarczy do tego aby kwiat opadł. Szkód w tym momencie jeszcze nie można oszacować, spodziewać się jednak należy, że informacje od sadowników i rolników nie będą optymistyczne. Sadownicy mówią, że tegoroczne przymrozki przypominają te z 2007 roku, kiedy 90% plantacji zostało uszkodzonych przez przymrozek.

Redaktor: Dawid Szymczak